Aulas de culinária thai

Tailândia: o país do sorriso sincero

Semana passada dei minha primeira aula thai após a saída do Koh Pee Pee. Quando trabalhei no restaurante me pediram para não ensinar aos meus alunos os segredos da cozinha tailandesa. Cumpri com minha palavra e não ensinei nada durante esse tempo. Agora, em carreira solo, tenho total liberdade para fazer o que bem entender e ensinar o que eu quiser. Contudo, minha ética profissional, me impede de ensinar os pratos do restaurante e seus "segredos". Dei minha palavra ao sair que não faria isso, e mantenho essa posição.

Ensino os clássicos e a minha interpretação da cozinha desse país exuberante e alegre do sudeste asiático. Os temperos e a harmonia entre os sabores, a cultura e a forma de como os tailandêses interagem com sua culinária, são alguns dos assuntos que abordo nas aulas.

Aula e jantar de culinária tailandesa com harmonização de vinhos
Dias: 28 ou 29 de janeiro
Local: Via Vino
Endereço: rua Dinarte Ribeiro, 131, bairro Moinhos de Vento.
Reservas: 3312-1001
Investimento: R$ 150,00 por pessoa com direito a aula, jantar e vinhos.