Ostra fresca do BargaçoAnote esse nome: Bargaço. Quando estiver de viagem ao Nordeste, não deixe de visitar esse restaurante de pescado, que abriu suas portas em Salvador em 1971. Mais tarde vieram as filiais de João Pessoa e Recife.
Esse era o restaurante preferido do meu pai durante os dez anos que moramos na Bahia. Minha paixão por frutos do mar começou ali, provavelmente no final dos anos 70. O nome do prato que me marcou: Lagosta na manteiga. Simplesmente surreal. Continua no cardápio, o que me deixa feliz. Outra iguaria imperdível é a ostra fresca.
Faz anos que não tinha notícias do Bargaço, então, fiz um google. O que eu e meu pai já sabia a muito tempo, os experts jurados de Veja souberam anos depois. O Bargaço foi escolhido dois anos consecutivos como "Melhor Pescado do Brasil" em 2005/2006 e 2006/2007.
Bem, antes tarde do que nunca.
Bargaco,
ResponderExcluirLembra a nossa velha infancia, nos correndo pelo restaurante, fazendo a maior bagunca, sempre de gang, as vezes dormindo nas cadeiras!! Nossa Lipe, o blog ta servindo tb pra relembrarmos as nossas farras de crianca!! To amando muito tudo isso!! hehehhe
bjos
Nanda
Velha infância? Bah... não entrega a idade...hehehe
ResponderExcluirBjs