Especialidades Francesas

Le coq au vin

Esse é o livro para quem se interessa pela cultura e culinária francesa. Especialidades Francesas da editora Konemann, vai muito além da gastronomia e disseca cada região da França, sem deixar escapar nada. Cada região é retratada com suas especialidades, a maioria famosas mundo afora. Como a região da Borgonha, tão conhecida pelos seus vinhos, quanto as mostardas da linda cidade de Dijon.

Leitura obrigatória para quem um dia quer viajar pela terra de Bocuse, Troigos e etc. Ah, tem várias receitas, a grande maioria requer habilidade de quem quer se deliciar com clássicos como Lapin à la moutarde.