A chef Kylie Kwong me conquistou pelo seu jeito tranquilo e despretensioso de ser. Ela não grita, não é hiper ativa e está longe de ser linda e glamourosa. Essas parecem ser as regras atualmente pra ser bem sucedido no show business da gastronomia.
Seu programa de tv está passando aqui no Brasil no canal GNT. Hoje vi um episódio da série que virou livro, muito bacana por sinal, chamado My China. Vale muito a pena dar uma olhada, pois a cozinha de Kylie e dos lugares visitados fogem do estereótipo das comidas chinesas que encontramos em shopping e tele-entrega por aí.
É pura comida de alma, bonito de ver.
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