Carne de porco

Os cortes de porco estão cada vez melhores e mais atrativos. Seja pelo sabor ou pelo preço, que é infinitamente mais em conta do que o gado. Agora nos supermercados encontramos cortes diferentes como o filé, entrecot e picanha.

Só não curto quando algumas empresas, com o intuito de facilitar a vida do consumidor, vende a carne já temperada.Perde a graça, na minha opinião, e acho esses temperos muito, muito forte.

Deixar o porco marinando com vinho branco, vinagre, tomilho, alecrim, loro, salsa, cebola, poró, cenoura, salsão, sal e pimenta do reino, é outra história.Faz essa marinada e assa o porco em baixa temperatura na assadeira com alumínio.

Depois me conta se ficou bom.

Bolo de cacau

Já virou hábito antes de pegar a Dora na escolinha: passar na filial da Priscilla's na galeria Quinta Avenida Center pra tomar um café e comer um bolo de cacau com dulce.

Feira da João Telles

Dica pra quem mora no bairro Bom Fim e proximidades. Toda terça-feira tem feira na rua João Telles com frutas, verduras, produtos coloniais, entre outros.

Ah, é só na parte da manhã!

PF do Galgos Brancos

Sabe quando bate aquela fome às três da tarde e só tem lanche na rua ou praça de alimentação de shopping aberto?

Fiquei sabendo um tempo atrás que o bar Galgos Brancos tem um belo PF durante o almoço, tarde e noite.

Provei e aprovei o prato feito de carne de panela, feijão, arroz e salada por 15,90 reais.

Passa lá: rua Dinarte Ribeiro, 171.

Paleta de cordeiro

Comfort food pra mim é uma paleta de cordeiro assada em baixa temperatura, batatas com alho e alecrim e uma massa ao molho de queijo.

Alguém aí discorda?

Nova era

Estou testando o aplicativo do blogger pra iPhone. Esta tecnologia dará uma nova dinâmica ao blog, que está desatualizado pelo fato de eu não ter mais tempo pra escrever.

Vou postar fotos de novidades que vejo nos mercados, feiras, bares, rua e restaurantes.

Como essa do capuccino Nestlé, que está na onda de batizar novos produtos com suas marcas famosas.

Esta nascendo uma nova era aqui no blog. Espero que vocês curtam!

Fruta da estação

Está quase no fim da época da bergamota... Aproveite enquanto tem!

Desde pequeno sempre ouvi que a fruta da estação era mais gostosa. Sabedoria popular e passada de pai pra filho. Não tem erro, é só ficar ligado quando é a melhor época de cada fruta e legume.

Achei na internet um site legal com diversas frutas, verduras e legumes com suas respectivas estações. Vale a pena imprimir e encapar com papel contact. Faça as compras de casa, seja no súper ou na feira, e leve estas tabelas para ter sempre alimentos frescos e com bom preço.

Clique aqui pra ver a tabela.