Franke

Conheci os produtos da Franke essa semana quando fui cozinhar na casa de uma cliente. Me impressionei com a qualidade do cooktop e da coifa. Design aliado a funcionalidade, faz destes produtos um must have em qualquer cozinha gourmet.

Pesquisando na internet, conheci o site e o resto dos produtos. A empresa é da Suíça e tem uma tradição de 100 anos. Aqui no Brasil eles montaram base em Joinville, Santa Catarina. É lá que encontra-se um showroom e a fábrica.

Testado e aprovado pelo chef.

Cooktop Crystal

Cooktop Opera

Coifa Crystal

Coifa Format

Forno Max

Cuba Active

Tratamento de resíduos Cube

La Marzocco

A empresa La Marzocco é considerada a Ferrari das máquinas de espresso pelos baristas e entendidos do assunto. Está no mercado desde 1927. Quem me deu essa informação foi o Clovis Althaus, do Café do Mercado. Fui convidado por ele à experimentar e sentir a diferença.

De uma lado a melhor máquina de espresso, do outro uma das melhores baristas do Brasil, a talentosa e simpática Miriam. Dois ristretos saindo. Impressionante. É algo fora de série, a textura parecia de um caramelo. Tinha uns tigrados vermelhos no centro do café, que são as notas de sabor. O aroma, a temperatura, tudo perfeito.

Enfim, a descoberta da xícara perfeita.

GB 5

Strada

FB 70

Linea

Strada

Uma Brastemp

A empresa que sempre foi significado de produtos de qualidade entrou na onda retrô, após lançar no mercado um refrigerador e um fogão. Com linha clássica e tecnologia moderna ele trás o bom de cada época, o apelo de um belo design com funções de última geração.

Isso reflete no preço, é claro. Onde a geladeira custa quase 8 mil reais. Antes de pensar se vale a pena, pense como se fosse uma peça de design e não apenas mais um eletrodoméstico. O início da linha retrô foi dado a poucos anos quando lançaram o frigobar.

Achei muito bacana a decisão da empresa em apostar na linhal retrô. O interesse por esse tipo de produto só tende a crescer. Ponto pra Brastemp.

Fogão

Frigobar

Geladeira

Espaço interno

Coza

A Coza me impressionou pelo design, cores e qualidade. Inovar no segmento de utensílios feito de plástico é coisa rara. A empresa caxiense ousou nesses quesitos e conquistou a simpatia dos consumidores. O preço atraente também faz a diferença na relação custo versus benefício.

Colher Duo Chef

Escorredor de massa

Fruteira Flexia

Prato retangular

Saladeira Tri

Travessa Gulli

Bertazzoni

Os italianos são reconhecidos mundialmente pelas peças de design, seja em carros, móveis ou roupas. A cuccina não poderia ficar de fora. Outro dia entrei numa loja e conheci os fogões da Bertazzoni, empresa que está no mercado desde 1.825. A linha Heritage é em homenagem aos 125 anos da marca e foi inspirado nos primeiros fogões à lenha feito por Antonio Bertazzoni.

Seria a Ferrari dos fogões?

Design arrojado

Heritage

Vale quanto pesa: 35 mil reais

Coifa linha profissional

Cooktop de luxo

Riva

Sempre reparo nos talheres e elementos que compõem a mesa quando vou comer. Ele fala muito do lugar, é só prestar bem atenção. Desde sua higiene, passando pelo material e chegando no design. Design que dita tendências ou simplesmente arte pura. Material rústico ou tecnológico. Há espaços para tudo e para todos gostos. O preço também reflete nesses quesitos.

Falando em design e arte me vem à cabeça a marca Riva. Com sede em Caxias do Sul, a Riva ganha prêmios mundo afora e expõe suas criações em museus, como o MoMA em NY. O designer Rubens Simões é um artista, suas peças falam por si.

Olhem e me digam se não é verdade.

Design premiado

Linha Arthur Casas

Leiteira

Faqueiro Manuela

Aperitivo com classe

Porta-guradanapo chic

Porta-sorvete

Viking

A Viking nasceu diante um desejo da esposa do dono da empresa em ter um fogão resistente, como os de antigamente. O primeiro fogão foi vendido nos Estados Unidos em 1987, e desde então a marca é reconhecida pelo design, durabilidade e tecnologia.

A família Viking cresceu com o tempo e hoje em dia, além dos fogões, tem coifa, facas, panelas, frigideiras e etc. Tudo no mesmo estilo com design arrojado.

Os produtos são premium, o preço é alto, mas compensa pela qualidade e durabilidade. Ótimo investimento para gourmets sérios.

Cooktop elétrico

Coifa

Facas

Forno

Estilo e design

Fogão dos sonhos

Grill

Torradeira

Design

Gosto muito de design relacionado à gastronomia. Utensílios, panelas, eletrodomésticos, facas, talheres e outros tantos. A lista é enorme e a diversidade é de encher os olhos. Do retrô ao futurista, do clássico ao contemporâneo, o design faz a diferença, mostra como você é, qual seu estilo. Assim como ocorre com as roupas, acontece com a gastronomia.

A cozinha passou a ser objeto de desejo. As empresas de móveis começaram a valorizar o espaço que antes ficava escondido. E assim a peça mais alegre da casa ganhou status. Fogões potentes, geladeiras espaçosas, coifas silenciosas são itens indispensáveis para o aspirante a gourmet.

Vou trazer para o blog o que mais acho de bacana no universo do design de gastronomia. A primeira marca que destaco é a americana Kitchen Aid. Herbert Johnson revolucionou o mundo da culinária ao inventar a batedeira em 1919. Ali nasceu a marca Kitchen Aid. Mas foi em 1936, através das mãos do designer e editor das revistas Vanity Fair e Creative, Egmond Arens, que a Kitchen Aid ganhou fama internacional com o modelo de batedeira chamado K. O recocnhecimento veio através de prêmios de design e exposições em museus. Em 2008 a empresa ficou sua bandeira em solo brasileiro. Agora ficou fácil de comprar essas verdadeiras jóias de design. É só entrar no site oficial e abrir a carteira. Para adquirir a batedeira da foto, terá que desembolsar 1.690 reais.

Batedeira

Liquidificador

Refrigerador de 3 portas

Lava louças embutido

Cooktop de ilha